Reklam
Reklam
Reklam

World Class, Türkiye'nin en iyi bartenderını seçti

Lüks içecek kavramının en büyük temsilcisi olan ve tüm dünyada bartenderlık mesleğinin standartlarını yükselten World Class tarafından Türkiye’nin en iyi bartenderı Kevin Patnode seçildi. Kevin Patnode, 21-24 Ağustos tarihleri arasında Mexico’da gerçekleşecek dünya finalinde Türkiye’yi temsil edecek.

World Class, Türkiye'nin en iyi bartenderını seçti

Lüks içecek kavramının en büyük temsilcisi olan ve tüm dünyada bartenderlık mesleğinin standartlarını yükselten World Class tarafından Türkiye’nin en iyi bartenderı Kevin Patnode seçildi. Kevin Patnode, 21-24 Ağustos tarihleri arasında Mexico’da gerçekleşecek dünya finalinde Türkiye’yi temsil edecek.

World Class, Türkiye'nin en iyi bartenderını seçti
01 Ağustos 2018 - 13:37

Türkiye’de son yıllarda hızla gelişen turizm ve gastronomi sektörünün kalite çıtasını yükselten eğitimlerin ardından World Class unvanını alan bartenderlar, Türkiye’nin en iyisi olmak için zorlu etaplardan geçtiler. 5-6 Temmuz’da Soho House’ta gerçekleşen finalde; 

 

Frankie’den Vedat Akar, Dirty Hands’den Onur Balk, Beymen Brasserie’den Soner Sezer, No 22 Hotel Riders' Inn’den Çağrı Yılmazoğulları, Mikla’dan İbrahim Bulut, Joker 19’dan Ulaş Duramanoğlu ve Freelance Bartender & Consultant Kevin Patnode ile 7 finalist ‘Türkiye’nin en iyi bartender’ı olmak için yarıştı. 

 

World Class yarışması için Kasım ayından bu yana devam eden Türkiye elemelerinin finalinde, İstanbul’un en seçkin bar ve restoranlarında çalışmayı sürdüren 7 finalist, iki gün boyunca birbirinden keyifli ve heyecanlı 6 farklı etapta yarıştı.

 

İlk etap olan “Eyes Wide Shut” da finalistler 4 farklı kategoriden ürün tadarak doğru alkollü içeceği bulmaya çalıştı. Ardından Maksut Aşkar’ın hazırladığı lezzetler ile uyumlu kokteyller yarattıkları “Taste of Turkey” etabında kokteyl-yemek uyumu konusunda uzmanlıklarını gösterdiler.

 

İlk günün son etabı olan “Eco-Friendly”de ise finalistler doğaya gösterdikleri saygıyı ve çevreciliği anlattıkları ve tekniğinden konseptine kadar bu vizyonu vurguladıkları kokteyller hazırladılar ve bu kokteyllerin doğaya olan katkılarını rakamsal olarak desteklediler. İkinci günün ilk etabı “Punch It!” için her finalist kendi tasarladığı konsept doğrultusunda punch hazırladı.

 

Ardından hız etabı olan “Arriba Arriba”da finalistler 8 dakikada 8 kokteyl hazırladılar ve World Class yarışması moda etabı olan “Up On The Catwalk” ile son buldu. Bu etapta finalistler tasarımcı Özgül Engin’in tasarladığı 3 farklı kıyafetten ilham alarak kıyafetlere uygun kokteyller tasarladılar.

YORUMLAR

  • 0 Yorum